Eine köstliche Variante gefüllter Hähnchenbrust mit einer geschmackvollen Füllung aus Spinat und getrockneten Tomaten.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, den getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut kombiniert sind.
Bereiten Sie die Hähnchenbrust vor, indem Sie einen horizontalen Schnitt machen, um eine Tasche für die Füllung zu schaffen.
Seien Sie vorsichtig, dass Sie nicht ganz durch das Hähnchen schneiden.
In einer anderen Schüssel Spinat, getrocknete Tomaten und Feta-Käse vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Füllen Sie jede Hähnchenbrust mit der Spinatmischung und sichern Sie die Ränder bei Bedarf mit Zahnstocher.
Nicht überfüllen, um zu verhindern, dass die Füllung beim Garen herausquillt.
Legen Sie die gefüllten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform und gießen Sie die Marinade darüber.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, oder bis es vollständig durchgegart ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um zu überprüfen, ob die Innentemperatur 74°C erreicht hat.
Servieren Sie die gefüllten Hähnchenbrüste warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie mit einer Beilage Ihrer Wahl für eine vollständige Mahlzeit.
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