Una salsa vibrante e saporita, perfetta per intingere o come condimento per i tuoi piatti preferiti.
Taglia i pomodori maturi a cubetti piccoli e mettili in una ciotola per mescolare.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e evitare di schiacciare i pomodori.
Trita finemente le cipolle verdi e aggiungile alla ciotola con i pomodori.
Includi sia la parte bianca che quella verde della cipolla per un sapore equilibrato.
Trita il coriandolo fresco e mescolalo nella ciotola.
Rimuovi i gambi più spessi del coriandolo per una consistenza più fine.
Spremi il succo di lime sopra il composto.
Arrotola il lime sul piano prima di tagliarlo per estrarre più succo.
Aggiungi l'aglio tritato, l'origano secco, il cumino macinato e il sale nella ciotola.
Regola il condimento secondo il tuo gusto.
Mescola tutti gli ingredienti accuratamente e lascia riposare la salsa per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Copri la ciotola con pellicola trasparente per mantenere fresca la salsa mentre riposa.
Servi la salsa con i tuoi chips preferiti o come condimento per i tacos e buon appetito!
Guarnisci con un rametto di coriandolo per un tocco professionale.
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