Questi Panini al Burro Dorato sono morbidi, soffici e perfetti per ogni occasione. Con un ricco sapore di burro e una consistenza tenera, saranno sicuramente un successo sulla tua tavola.
Scalda il latte fino a quando è molto caldo ma non bollente.
Scaldare il latte aiuta ad attivare il lievito, assicurando una buona lievitazione.
In una ciotola per mescolare, unisci la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
Mescolare accuratamente gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme.
Aggiungi le uova e il burro fuso al composto secco.
Aggiungere gli ingredienti umidi gradualmente aiuta a incorporarli uniformemente.
Aggiungi gradualmente il latte caldo mentre mescoli con un gancio per impastare.
Aggiungere il latte lentamente previene la formazione di grumi e assicura un impasto liscio.
Impasta l'impasto con il gancio fino a quando non è liscio ed elastico.
Un'adeguata impastatura sviluppa il glutine, dando struttura ai panini.
Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo fino a raddoppiare di volume.
Un ambiente caldo e privo di correnti d'aria è ideale per la lievitazione dell'impasto.
Sgonfia l'impasto e dividilo in 24 pezzi uguali.
Dividere l'impasto uniformemente assicura una cottura uniforme.
Forma ogni pezzo in una pallina e posizionala su una teglia da forno unta.
Formare i panini in modo compatto aiuta a mantenere la loro forma durante la cottura.
Copri i panini con un asciugamano da cucina e lasciali lievitare fino a raddoppiare di volume.
La seconda lievitazione conferisce ai panini la loro consistenza leggera e soffice finale.
Cuoci i panini in un forno preriscaldato a 350°F fino a doratura.
Cuocere alla giusta temperatura assicura una cottura uniforme e una crosta dorata.
Spennella i panini caldi con burro fuso e lasciali raffreddare leggermente prima di servire.
Spennellare con burro aggiunge sapore e una bella lucentezza ai panini.
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