Un'insalata di cavolo fresca e cremosa con un tocco acidulo, perfetta per ogni occasione.
In una ciotola grande, unire la maionese cremosa, l'aceto di mele acidulo, l'aromatico aglio in polvere, i semi di sedano macinati e il sale marino fine.
Sbattere bene il condimento per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati per una consistenza liscia.
Aggiungere il cavolo bianco grattugiato e la carota grattugiata alla ciotola con il condimento.
Mescolare delicatamente le verdure per ricoprirle uniformemente con il condimento senza schiacciarle.
Coprire la ciotola e refrigerare l'insalata di cavolo per almeno un'ora per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Refrigerare l'insalata di cavolo esalta il sapore mentre il condimento si infonde nelle verdure.
Mescolare di nuovo l'insalata di cavolo prima di servire per redistribuire il condimento.
Dare un'ultima mescolata all'insalata di cavolo per assicurarsi che ogni boccone sia saporito e ben ricoperto.
Servire l'insalata di cavolo fredda come contorno rinfrescante.
Guarnire con una spolverata di prezzemolo fresco o un pizzico di paprika per un tocco di colore e sapore.
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