Un delizioso e facile anello di pasta salata ripieno di tacchino, mirtilli e formaggio, perfetto per riunioni o un pasto speciale in famiglia.
Preriscalda il forno a 190°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, unisci il tacchino, 1 tazza di formaggio, sedano, cipollotto, mirtilli, prezzemolo, maionese e pepe nero. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola delicatamente per mantenere la consistenza degli ingredienti.
Srotola i rotoli di pasta e disponili in un modello circolare su una teglia per pizza, sovrapponendo le estremità larghe al centro e puntando le estremità strette verso l'esterno.
Raffredda leggermente la pasta se diventa troppo morbida da maneggiare.
Premi la pasta sovrapposta al centro per sigillare e creare una base per il ripieno.
Usa un matterello per appiattire le giunture per una base uniforme.
Versa il ripieno uniformemente attorno alla base dell'anello di pasta.
Un cucchiaio per gelato aiuta a porzionare il ripieno in modo uniforme.
Piega le estremità strette della pasta sopra il ripieno, ripiegandole sotto la base per fissarle.
Sovrapponi leggermente le estremità della pasta per un effetto decorativo.
Spennella la parte superiore della pasta con l'uovo sbattuto e cospargi con il formaggio rimanente.
La spennellatura con l'uovo dà una finitura dorata, e il formaggio aggiunge una consistenza croccante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti o fino a doratura.
Controlla a metà cottura per assicurarti una doratura uniforme.
Lascia raffreddare leggermente l'anello di pasta prima di servire. Affetta e gusta!
Il raffreddamento aiuta il ripieno a solidificarsi, rendendo più facile il taglio.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
