Un delizioso e facile sformato per colazione con salsiccia saporita, uova soffici e un tocco di formaggio.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza adeguata.
Cuoci la salsiccia macinata in una padella a fuoco medio fino a doratura. Togli dal fuoco e metti da parte.
Sbriciola la salsiccia in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, la polvere di senape, il sale e il pepe.
Sbatti bene per assicurarti che gli ingredienti siano ben amalgamati.
Aggiungi la salsiccia cotta, i cubetti di pane e metà del formaggio grattugiato al composto di uova. Mescola delicatamente per unire.
Incorpora gli ingredienti delicatamente per evitare di rompere i cubetti di pane.
Versa il composto in una teglia unta e cospargi il formaggio rimanente sopra.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Copri la teglia con carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti.
Coprire con la stagnola aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi la stagnola e cuoci per altri 15 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e lo sformato è compatto.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare lo sformato per 5 minuti prima di servire. Buon appetito!
Lasciare raffreddare leggermente lo sformato rende più facile affettarlo e servirlo.
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