Una ricetta deliziosa e semplice per preparare cheeseburger succosi a casa.
In una ciotola per mescolare, unisci la carne macinata, il mix per zuppa di cipolle e la salsa Worcestershire fino a quando non è appena mescolato.
Evita di mescolare troppo la carne per mantenere le polpette tenere.
Dividi il composto in quattro porzioni uguali e forma ciascuna in una polpetta.
Fai una piccola indentazione al centro di ogni polpetta per evitare che si gonfi durante la cottura.
Preriscalda la griglia a fuoco medio e posiziona le polpette sulla griglia.
Assicurati che la griglia sia pulita e leggermente unta per evitare che si attacchino.
Cuoci le polpette per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando non raggiungono il grado di cottura desiderato.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 70°C per sicurezza.
Posiziona una fetta di formaggio su ogni polpetta durante l'ultimo minuto di cottura per farla sciogliere.
Copri brevemente la griglia per aiutare il formaggio a sciogliersi uniformemente.
Assembla i burger posizionando una foglia di lattuga, una polpetta con formaggio fuso, fette di cetriolo e una fetta di pomodoro su ogni panino.
Tosta i panini sulla griglia per un minuto per un sapore e una consistenza extra.
Servi i burger immediatamente e goditi.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti come patatine o un'insalata per un pasto completo.
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