Ein köstliches und nahrhaftes Haferflockenrezept mit einer Mischung aus Nüssen, Samen und Cranberries für ein gesundes Frühstück.
Die Haferflocken, die Mandelmilch und 2 Tassen Wasser in einem Kochtopf vermengen und bei mittlerer Hitze zum sanften Kochen bringen.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Haferflocken am Boden des Topfes kleben bleiben.
Die Hitze auf niedrig reduzieren und Honig, getrocknete Cranberries, gemahlene Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Meersalz einrühren.
Die Zutaten in dieser Phase hinzuzufügen, sorgt dafür, dass sie sich gut mit den Haferflocken vermischen.
Die Mischung 10-15 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren, bis die Haferflocken die gewünschte Konsistenz erreichen.
Für cremigere Haferflocken länger kochen und dabei kontinuierlich umrühren.
Die Haferflocken warm servieren, optional mit zusätzlicher Milch oder einer Prise Nüsse oder Samen garnieren.
Mit frischem Obst garnieren für mehr Farbe und Geschmack.
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