Diese Mini-Rindfleisch-Slider sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Rezepts und bieten einen geschmackvollen und saftigen Bissen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer großen Rührschüssel das Rinderhackfleisch, die Zwiebelsuppe, das Ei, die fein gehackte Zwiebel, die Semmelbrösel, das Wasser und den Pfeffer vermengen. Gut vermischen.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Patties zart zu halten.
Die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und ein Rechteck von etwa 1,5 cm Dicke formen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für eine gleichmäßige Dicke zu glätten.
Das Backpapier entfernen und mit einem Messer das Fleisch in 20 Quadrate schneiden. Mit dem Griff eines Löffels kleine Löcher in jedes Quadrat stechen.
Das Einschneiden erleichtert das Trennen der Patties nach dem Backen.
Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Das Abtropfen des Fettes sorgt für ein mageres Endprodukt.
Die gebackenen Rindfleischstücke entlang der eingeschnittenen Linien in Quadrate schneiden. Jedes Quadrat auf ein Slider-Brötchen legen und mit einer Gurkenscheibe belegen.
Die Slider zusammenstellen, während die Patties noch warm sind, für den besten Geschmack.
Servieren Sie die Slider warm und genießen Sie sie mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Arrangieren Sie die Slider auf einer Platte für eine ansprechende Präsentation.
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