Una deliziosa variante del classico Starter per il Pane Amish, questa ricetta incorpora un tocco di vaniglia per un sapore aggiunto.
Unisci zucchero, farina, latte ed estratto di vaniglia in una grande ciotola di vetro o plastica.
Assicurati che la ciotola sia non metallica per evitare reazioni con il starter.
Mescola bene il composto usando un cucchiaio di legno.
Usa un cucchiaio di legno per prevenire un sapore metallico nel starter.
Copri la ciotola con uno strofinaccio pulito e lasciala a temperatura ambiente.
Scegli un'area calda e priva di correnti d'aria per conservare il starter.
Mescola il starter una volta al giorno per i successivi quattro giorni usando un cucchiaio di legno.
Mescolare aiuta a mantenere attivo e aerato il starter.
Il quinto giorno, aggiungi un'altra tazza di zucchero, farina e latte al starter. Mescola bene.
Nutrire il starter ripristina i suoi nutrienti e lo mantiene attivo.
Ripeti la mescolatura quotidiana per i successivi cinque giorni.
La coerenza è fondamentale per mantenere un starter attivo.
Il decimo giorno, dividi il starter in porzioni, tenendone una per te e condividendo il resto con gli amici.
Fornisci istruzioni per nutrire il starter a coloro con cui lo condividi.
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