Un'insalata rinfrescante e saporita con semi di sesamo tostati, un condimento piccante allo zenzero e vivaci pomodorini.
Tosta i semi di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio, mescolando frequentemente, fino a doratura e aromaticità.
Tieni d'occhio i semi di sesamo poiché possono bruciare rapidamente. Mescolare costantemente assicura una tostatura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme l'aceto di riso, la salsa di soia, lo zucchero e lo zenzero grattugiato fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa una grattugia fine per lo zenzero per assicurarti che si amalgami bene nel condimento.
Aggiungi i semi di sesamo tostati al condimento e mescola bene.
Aggiungere i semi di sesamo al condimento mentre sono ancora caldi esalta il sapore.
In una grande ciotola per insalata, unisci le verdure per insalata e i pomodorini.
Assicurati che le verdure per insalata siano asciutte affinché il condimento aderisca meglio.
Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per ricoprire uniformemente.
Mescola l'insalata appena prima di servire per mantenere le verdure croccanti.
Servi immediatamente l'insalata e gusta.
Per una presentazione più vivace, guarnisci con ulteriori semi di sesamo tostati.
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