Ein köstliches Hähnchengericht mit einer süßen und würzigen Aprikosen-Ingwer-Glasur, perfekt für ein schnelles und geschmackvolles Abendessen.
Schneide die Hähnchenbrust in dünne Streifen.
Das Hähnchen in gleichmäßige Streifen zu schneiden, sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Hähnchenstreifen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, damit das Hähnchen richtig bräunt.
Nehme das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.
Halte das Hähnchen warm, indem du es mit Folie abdeckst.
Gib in die gleiche Pfanne den Aprikosennektar, geriebenen Ingwer, Sojasauce und Honig. Bringe es zum sanften Kochen.
Rühre ständig, um zu verhindern, dass die Glasur an der Pfanne kleben bleibt.
Mische die Speisestärke mit einer kleinen Menge Wasser, um eine Mischung zu erstellen, und füge sie dann zur Pfanne hinzu. Rühre, bis die Glasur eindickt.
Stelle sicher, dass die Speisestärke vollständig im Wasser aufgelöst ist, um Klumpen zu vermeiden.
Füge die Frühlingszwiebeln und Kreuzkümmel zur Glasur hinzu und rühre um.
Die Frühlingszwiebeln am Ende hinzuzufügen, bewahrt ihren frischen Geschmack.
Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne und wende es in der Glasur. Sofort servieren.
Serviere es über Reis oder Nudeln für eine vollständige Mahlzeit.
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