Una deliziosa variante delle focacce tradizionali, infusa con spezie aromatiche e aglio per un'esperienza gustosa.
Unire la farina, il sale, il cumino e l'aglio tritato in una ciotola per mescolare.
Assicurati che l'aglio sia tritato finemente per distribuire uniformemente il sapore.
Aggiungere gradualmente acqua calda e olio d'oliva agli ingredienti secchi, mescolando fino a formare un impasto.
Aggiungi l'acqua lentamente per evitare che l'impasto diventi troppo appiccicoso.
Impastare l'impasto su una superficie infarinata per circa 3 minuti fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.
Se l'impasto si attacca alle mani, spolvera un po' di farina.
Coprire l'impasto e lasciarlo riposare per 20 minuti in un luogo caldo.
Il riposo consente al glutine di rilassarsi, rendendo l'impasto più facile da stendere.
Dividere l'impasto in 4 porzioni uguali e stendere ciascuna in un cerchio sottile di circa 12 cm di diametro.
Usa un matterello leggermente infarinato per evitare che si attacchi.
Scaldare una padella a fuoco medio-alto e cuocere ciascuna focaccia per circa 2 minuti su ciascun lato fino a doratura.
Premi delicatamente con una spatola per garantire una cottura uniforme.
Servire le focacce calde con i tuoi accompagnamenti preferiti.
Spennellare con un po' di olio d'oliva o burro vegano per un sapore extra.
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