Un delizioso e cremoso sformato con prosciutto, broccoli e pasta, coperto da formaggio fuso.
Preriscalda il forno a 180°C.
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il tuo sformato.
In una grande ciotola, unisci la pasta cotta, il prosciutto a dadini, i broccoli tritati, il formaggio grattugiato (riserva un po' per la copertura), la maionese, il latte e il peperone verde.
Mescola delicatamente per evitare di rompere la pasta e assicurarti che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Trasferisci il composto in una teglia unta e distribuiscilo uniformemente.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
Cospargi il formaggio grattugiato riservato uniformemente sopra.
Per una crosta dorata, usa un mix di formaggi come Parmigiano e cheddar.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Controlla a metà cottura per assicurarti che la parte superiore non scurisca troppo; copri con un foglio di alluminio se necessario.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Lasciarlo raffreddare aiuta i sapori a mescolarsi e rende più facile il servizio.
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