Uno stufato di pollo e finocchio confortante e saporito, perfetto per un pasto accogliente.
Prepara le verdure tagliando il finocchio, la cipolla, le carote, il sedano, la mela e i funghi a pezzi di dimensioni morsi.
Pezzetti di dimensioni uniformi garantiscono una cottura omogenea.
Metti le verdure tritate e l'aglio nella slow cooker.
Distribuisci uniformemente le verdure per una cottura costante.
Condisci le cosce di pollo con sale e pepe, quindi mettile sopra le verdure.
Assicurati che il pollo sia ben condito per un sapore equilibrato.
Versa il brodo di pollo e il sidro di mele sopra il pollo e le verdure.
Versa delicatamente per non disturbare gli strati.
Imposta la slow cooker su alta e cuoci per 1 ora.
Cuocere inizialmente su alta aiuta a portare rapidamente gli ingredienti a temperatura.
Riduci il calore a basso e cuoci per altre 2 ore.
La cottura lenta permette ai sapori di amalgamarsi splendidamente.
Aggiungi il bastoncino di cannella, la pasta orzo e i fagioli bianchi nella slow cooker, quindi mescola delicatamente.
Mescolare delicatamente evita di rompere i fagioli.
Cuoci su basso per 1,5 ore, poi rimuovi il bastoncino di cannella.
Rimuovere il bastoncino di cannella evita di sovrastare il piatto.
Metti gli spinaci sopra lo stufato e cuoci per altri 10 minuti.
Aggiungere gli spinaci alla fine mantiene il loro colore vivace e i nutrienti.
Mescola il formaggio parmigiano, assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Aggiungere il formaggio migliora la consistenza cremosa.
Servi lo stufato guarnito con formaggio asiago e gusta.
Servi con pane croccante per un pasto completo.
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