Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Taco-Auflaufs, die käsige Nudeln mit würzigem Taco-Fleisch kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Ergebnisse.
Braten Sie das Hackfleisch und das Schweinefleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch gleichmäßig zu zerkleinern.
Fügen Sie die Taco-Gewürzmischung, die Tomatensauce, die gewürfelten Tomaten und die grüne Paprika in die Pfanne hinzu. Gut umrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Kochen Sie die Schmetterlingsnudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.
Kochen Sie die Nudeln al dente für die beste Textur.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die gekochten Nudeln, 1 Tasse geriebenen Käse und Sauerrahm. Gut vermischen, bis alles gut bedeckt ist.
Das Mischen, während die Nudeln warm sind, hilft dem Käse, leicht zu schmelzen.
Sprühen Sie eine Auflaufform mit Kochspray ein. Verteilen Sie die Nudelmischung gleichmäßig in der Form.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln gleichmäßig verteilt sind, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Bedecken Sie die Nudeln mit der Fleischmischung und verteilen Sie sie gleichmäßig. Streuen Sie den restlichen Käse darüber.
Das Schichten sorgt dafür, dass jeder Bissen eine Mischung aus Aromen hat.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten lang, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren Käse-Taco-Nudeln Auflauf!
Das kurze Abkühlen erleichtert das Servieren.
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