Una deliziosa variante delle classiche barrette di cioccolato e marshmallow, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C e ungere una teglia rettangolare.
Ungere la teglia assicura che le barrette non si attacchino, rendendole più facili da rimuovere.
In una ciotola per mescolare, monta il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Assicurati che il burro sia a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.
Aggiungi le uova e l'estratto di vaniglia al composto montato e sbatti fino a quando non è ben amalgamato.
Aggiungere le uova una alla volta aiuta a incorporarle in modo più uniforme.
In una ciotola separata, mescola insieme la farina, il lievito, il sale e il cacao in polvere. Aggiungi gradualmente questo al composto umido, mescolando fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare troppo per mantenere l'impasto tenero.
Distribuisci uniformemente l'impasto nella teglia preparata e cuoci per 15-18 minuti.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti; dovrebbe uscire pulito.
Rimuovi la teglia dal forno e cospargi immediatamente i marshmallow uniformemente sulla base.
Lavora rapidamente per assicurarti che i marshmallow inizino a sciogliersi leggermente.
Rimetti la teglia nel forno per 2-3 minuti per ammorbidire i marshmallow.
Tieni d'occhio i marshmallow per evitare che diventino troppo scuri.
Usando un coltello immerso in acqua calda, distribuisci uniformemente i marshmallow ammorbiditi sulla base. Lascia raffreddare.
Immergere il coltello in acqua calda previene l'attaccamento.
In una piccola casseruola, sciogli insieme le gocce di cioccolato, il burro e il burro di arachidi a fuoco basso, mescolando costantemente.
Usa un fuoco basso per evitare di bruciare il cioccolato.
Togli dal fuoco e mescola il riso soffiato fino a quando non è ben ricoperto.
Assicurati che il cereale sia uniformemente ricoperto per una consistenza coerente.
Distribuisci uniformemente il condimento sulla layer di marshmallow raffreddata. Metti in frigorifero fino a quando non si solidifica.
Raffreddare aiuta gli strati a solidificarsi saldamente per un taglio più facile.
Taglia in barrette e servi. Goditi il tuo delizioso dolce!
Usa un coltello affilato per tagli netti.
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