Questi tacos di tilapia sono un delizioso twist su un classico, con una crema di lime piccante e condimenti freschi per un'esplosione di sapore in ogni morso.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi l'olio d'oliva.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere l'olio per evitare che si attacchi.
Condisci i filetti di tilapia con cumino, paprika, sale e succo di mezzo lime.
Tampona il pesce con carta assorbente prima di condire per aiutare le spezie ad aderire meglio.
Cuoci la tilapia nella padella per 3-4 minuti per lato fino a doratura e cotta.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Scalda le tortillas in una padella asciutta o nel microonde fino a renderle morbide.
Avvolgi le tortillas in un canovaccio pulito per mantenerle calde.
Mescola la panna acida con il succo dell'altro lime per creare la crema di lime.
Regola il succo di lime a piacere per una crema più piccante.
Assembla i tacos posizionando una porzione di tilapia su ogni tortilla, poi aggiungi cipolla, coriandolo, avocado e pomodoro.
Trita finemente i condimenti per una migliore distribuzione dei sapori.
Versa la crema di lime sui condimenti e servi immediatamente.
Servi con spicchi di lime per un ulteriore esplosione di freschezza.
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