Una deliziosa variante di una classica ricetta di pollo al forno, con una salsa cremosa all'aglio e una croccante copertura.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza.
Posiziona i petti di pollo in una teglia, disponendoli in un solo strato.
Assicurati che i pezzi di pollo non si sovrappongano per una cottura uniforme.
Cospargi uniformemente la polvere d'aglio, il sale e il pepe nero sul pollo.
Condire uniformemente assicura un sapore coerente in tutto il piatto.
In una ciotola, unisci la panna acida e la crema di funghi fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per evitare grumi nella salsa.
Versa il composto di salsa sul pollo, distribuendolo uniformemente.
Coprire completamente il pollo con la salsa aiuta a mantenerlo umido.
Guarnisci il piatto con cipolle fritte croccanti, distribuendole uniformemente sulla salsa.
Le cipolle croccanti aggiungono una deliziosa croccantezza e sapore.
Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora, o fino a quando il pollo è completamente cotto e la copertura è dorata.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che raggiunga i 74°C (165°F).
Servi il pollo al forno caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Servire immediatamente assicura che la copertura rimanga croccante.
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