Dieser Heidelbeer Delight Cobbler ist eine Abwandlung des klassischen Desserts, mit einer reichhaltigen Heidelbeerfüllung und einem krümeligen Belag, serviert mit einer warmen, gewürzten Heidelbeersauce.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die frischen Heidelbeeren, gesüßte Kondensmilch und Zitronenschale vermengen. Vorsichtig umrühren, um die Heidelbeeren gleichmäßig zu beschichten.
Seien Sie vorsichtig beim Mischen, um die Heidelbeeren nicht zu zerdrücken.
In einer anderen Schüssel die Butter in die Backmischung einarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Den braunen Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Verwenden Sie kalte Butter für eine bessere Krümeltextur.
Die Heidelbeerfüllung gleichmäßig in einer gefetteten 20x20 cm Auflaufform verteilen. Den Krümelbelag über die Füllung streuen.
Stellen Sie sicher, dass der Belag die Füllung gleichmäßig bedeckt, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 10 Minuten backen, oder bis der Belag goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Cobbler zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
In einem Kochtopf heißes Wasser und Maisstärke glatt rühren. Die gefrorenen Heidelbeeren, Zucker und Zimt hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung eindickt.
Ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Servieren Sie den Cobbler warm mit einem Schuss der Heidelbeersauce und einer Kugel Vanilleeis.
Fügen Sie einen Zweig Minze als frische Garnitur hinzu.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
