Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit Zucchini und Tomaten, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Schneide die Zucchini in dünne Scheiben.
Gleichmäßige Scheiben sorgen für ein gleichmäßiges Garen.
Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du das Gemüse hinzufügst, um den Geschmack zu verbessern.
Füge die Zucchini und die Zwiebel in die Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie anfangen weich zu werden.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Gieße die Gemüsebrühe hinzu und lasse es köcheln, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
Das Köcheln verstärkt den Geschmack des Gemüses.
Füge die Tomaten, den Knoblauch und das Basilikum in die Pfanne hinzu und koche weitere 2 Minuten.
Frisches Basilikum sorgt für einen Geschmacks-Kick.
Würze mit schwarzem Pfeffer und bestreue vor dem Servieren mit Parmesan.
Sofort servieren für den besten Geschmack.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
