Diese festlichen Karamell-Pekannüsse-Brötchen sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Frühstücksgenusses, perfekt für Feiertagsmorgen.
Fetten Sie eine 10x13 Backform ein und legen Sie die gefrorenen Brötchen in einer einzigen Schicht aus.
Stellen Sie sicher, dass die Brötchen gleichmäßig verteilt sind, um ein einheitliches Aufgehen und Backen zu ermöglichen.
Streuen Sie den weißen Zucker, Zimt, gehackte Pekannüsse und das trockene Puddingpulver gleichmäßig über die Brötchen.
Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
In einem mittelgroßen Kochtopf die Butter und den braunen Zucker bei mittlerer Hitze zusammen schmelzen, dabei ständig rühren, bis die Mischung glatt ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass das Karamell anbrennt.
Gießen Sie die Karamellmischung gleichmäßig über die Brötchen.
Langsam gießen, um sicherzustellen, dass das Karamell alle Brötchen umhüllt.
Decken Sie die Form leicht mit Papiertüchern ab und lassen Sie die Brötchen über Nacht auf der Arbeitsplatte auftauen und aufgehen.
Wählen Sie einen warmen Platz in Ihrer Küche, um das Aufgehen der Brötchen zu unterstützen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie die Brötchen hineinlegen.
Backen Sie die Brötchen 30-35 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Brötchen zur Hälfte der Backzeit, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten abkühlen.
Das Abkühlen der Brötchen erleichtert das Handling.
Stürzen Sie die Form auf eine Servierplatte, um die Brötchen zu lösen, und servieren Sie sie warm.
Verwenden Sie eine große Servierplatte, um das heruntertropfende Karamell aufzufangen.
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