Una zuppa di pollo confortante e saporita con un delizioso mix di erbe e verdure.
Trita la cipolla, il sedano e la carota in piccoli pezzi.
Pezzetti di dimensioni uniformi garantiscono una cottura uniforme.
In una pentola media, unisci il brodo di pollo, le verdure tritate, l'aglio, il timo e il pepe.
Usa un brodo a basso contenuto di sodio per controllare la salinità della zuppa.
Porta il composto a ebollizione, poi riduci a fuoco lento e cuoci per 10 minuti.
Il fuoco lento permette ai sapori di amalgamarsi.
Aggiungi i petti di pollo nella pentola e cuoci fino a teneri, circa 10 minuti.
Assicurati che il pollo sia completamente sommerso per una cottura uniforme.
Mentre il pollo cuoce, prepara le tagliatelle in una pentola grande seguendo le istruzioni sulla confezione.
Mescola di tanto in tanto per evitare che le tagliatelle si attacchino.
Rimuovi il pollo dalla pentola, sminuzzalo usando due forchette e rimettilo nella zuppa.
Sminuzzare il pollo permette di assorbire di più il sapore della zuppa.
Incorpora le tagliatelle cotte e il prezzemolo fresco, poi servi caldo.
Aggiungi il prezzemolo appena prima di servire per mantenere il suo sapore fresco.
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