Questa ricetta eleva il classico mais con un burro aromatizzato all'aglio, rendendolo un contorno perfetto per qualsiasi pasto.
Unire il burro, l'aglio tritato, il sale, il pepe, il prezzemolo e il rosmarino in una ciotola piccola fino a ottenere un composto omogeneo.
Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente prima di mescolare per facilitare l'unione.
Strappare un foglio di carta stagnola per ogni pannocchia di mais, assicurandosi che sia abbastanza grande da avvolgere completamente il mais.
Utilizzare carta stagnola resistente per evitare strappi durante la cottura.
Spalmare una generosa quantità di burro aromatizzato all'aglio su ogni pannocchia di mais utilizzando un pennello o un cucchiaio.
Assicurarsi che la miscela di burro copra l'intera superficie del mais per un sapore uniforme.
Avvolgere ogni pannocchia di mais strettamente nella stagnola e posizionarle su una teglia da forno.
Sigillare bene i pacchetti di stagnola per trattenere l'umidità durante la cottura.
Cuocere il mais in un forno preriscaldato a 190°C per 30 minuti.
Girare il mais a metà cottura per una cottura uniforme.
Svelare con attenzione la stagnola e spalmare eventuale burro aromatizzato all'aglio rimasto sul mais caldo prima di servire.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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