Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Nudelgerichts, das cremigen Parmesan mit frischen Kräutern kombiniert und so eine wohltuende und geschmackvolle Mahlzeit bietet.
Bringen Sie Wasser in einem großen Topf zum Kochen und lösen Sie die Hühnerbrühe auf.
Die Verwendung von Brühe im Wasser verbessert den Geschmack der Nudeln während des Kochens.
Kochen Sie die Pappardelle im vorbereiteten Wasser bis sie al dente sind, dann abgießen.
Rühren Sie die Nudeln gelegentlich um, um ein Ankleben zu verhindern.
Geben Sie die Nudeln zurück in den Topf und fügen Sie die Butter hinzu, während Sie rühren, bis sie geschmolzen ist.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln noch warm sind, damit die Butter gleichmäßig schmilzt.
Gießen Sie die Sahne hinein und mischen Sie gut, um die Nudeln zu umhüllen.
Erwärmen Sie die Sahne leicht, bevor Sie sie hinzufügen, um das Mischen zu erleichtern.
Streuen Sie den Parmesan und die Petersilie hinein und werfen Sie alles gut um.
Bewahren Sie etwas Käse zum Garnieren auf, bevor Sie servieren.
Servieren Sie die Nudeln warm, garniert mit zusätzlicher Petersilie und Parmesan, wenn gewünscht.
Sofort servieren, um die Nudeln in der besten Textur und dem besten Geschmack zu genießen.
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