Ein köstliches Lachsrezept mit einer geschmackvollen Ingwer-Soja-Marinade, perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, Olivenöl, Honig, geriebenen Ingwer und gehackten Knoblauch vermengen.
Den Marinade gründlich verrühren, damit der Honig gleichmäßig aufgelöst wird.
Die Lachsfilets in eine Auflaufform legen und die Marinade darüber gießen, sodass sie gut bedeckt sind.
Die Lachsfilets ein paar Mal wenden, um eine gleichmäßige Bedeckung zu gewährleisten.
Die Form abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern, damit die Aromen einziehen können.
Nicht länger als eine Stunde marinieren, um zu verhindern, dass der Lachs zu salzig wird.
Den Grill oder Ofen auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Sicherstellen, dass der Grill oder Ofen richtig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Den Lachs etwa 4-5 Minuten pro Seite garen, oder bis er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Vermeiden, den Lachs zu übergaren, um ihn saftig und zart zu halten.
Servieren Sie den Lachs heiß, garniert mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln.
Mit gedämpftem Reis und Gemüse für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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