Questa ricetta offre un modo delizioso e salutare per gustare la tilapia, cotta al forno su una base saporita di spinaci e erbe fresche.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la temperatura corretta per la cottura.
Spruzza una teglia con spray da cucina e distribuisci gli spinaci uniformemente sul fondo.
Se gli spinaci non ci stanno, cuocili a vapore leggermente per farli appassire prima di metterli nella teglia.
Versa il brodo di pollo sugli spinaci e cospargi con cipolla in polvere, sale e pepe.
Distribuisci uniformemente il condimento per un sapore coerente.
Disponi i filetti di tilapia sugli spinaci e condiscili leggermente con sale e pepe.
Assicurati che i filetti siano distanziati uniformemente per una cottura omogenea.
Guarnisci la tilapia con pomodori tritati, cipolle verdi affettate ed erbe miste.
Usa erbe fresche per un sapore più vivace.
Copri la teglia con carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla la cottura del pesce verificando se si sfalda facilmente con una forchetta.
Servi la tilapia al forno calda, guarnita con ulteriori erbe fresche se desiderato.
Accompagna con un contorno a tua scelta, come riso o un'insalata fresca, per un pasto completo.
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