Questo impasto per pizza aromatizzato all'aglio è perfetto per creare una base saporita per le tue pizze fatte in casa. Facile da preparare in una macchina da pane, ti fa risparmiare tempo e fatica, offrendo risultati deliziosi.
Aggiungi l'acqua tiepida, il latte in polvere scremato, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, la farina per pane, lo zucchero, il sale e il lievito nella ciotola della macchina da pane nell'ordine raccomandato dal produttore.
Assicurati che l'acqua sia tiepida ma non calda per attivare correttamente il lievito.
Seleziona il ciclo per l'impasto sulla macchina da pane e avvialo.
Controlla l'impasto dopo alcuni minuti di impastamento per assicurarti che la consistenza sia morbida e leggermente appiccicosa.
Una volta completato il ciclo, rimuovi l'impasto e impastalo delicatamente su una superficie leggermente infarinata per formare una palla liscia.
Infarina leggermente le mani per evitare che l'impasto si attacchi.
Copri l'impasto con un canovaccio pulito e lascialo riposare per 20 minuti.
Il riposo consente al glutine di rilassarsi, rendendo l'impasto più facile da modellare.
Stendi l'impasto fino allo spessore desiderato e posizionalo su una teglia per pizza.
Per una crosta più croccante, stendi l'impasto più sottile.
Aggiungi i tuoi condimenti preferiti e cuoci la pizza in un forno preriscaldato a 475°F (245°C) per 12-15 minuti o fino a quando la crosta è dorata.
Usa una pietra per pizza per una crosta cotta in modo uniforme.
Servi la pizza calda e goditi la tua creazione fatta in casa.
Affetta la pizza con un tagliapizza affilato per tagli netti.
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