Eine köstliche Abwandlung der klassischen Schinkensteaks mit einer süßen und würzigen Glasur, die garantiert beeindruckt.
Schneiden Sie überschüssiges Fett von den Rändern der Schinkensteaks ab.
Das Entfernen des Fettes hilft, ein Wellen während des Kochens zu verhindern.
In einer Rührschüssel Honig, Dijon-Senf, schwarzen Pfeffer und Paprika vermengen, um die Glasur herzustellen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schinkensteaks hineinlegen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Schinkensteaks hinzufügen, um eine schöne Kruste zu erhalten.
Gießen Sie die Glasur über die Schinkensteaks und braten Sie sie, dabei häufig begießen, etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite.
Das Begießen sorgt dafür, dass die Glasur gleichmäßig die Schinkensteaks umhüllt.
Die Schinkensteaks auf eine Servierplatte legen und die restliche Glasur darüber träufeln.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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