Eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Puten-Parmesan, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf eine niedrige Grillstufe vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und perfektes Schmelzen des Käses.
In einer Rührschüssel die gemahlenen Mandeln, italienische Gewürze und geriebenen Parmesan vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Jede Putensteak in der Mandelmischung wälzen und fest andrücken, damit sie haften bleibt.
Stellen Sie sicher, dass die Beschichtung die Steaks vollständig bedeckt, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Steaks etwa 4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um die Hitze zu halten und eine knusprige Textur zu erreichen.
Die gebratenen Steaks in ein backofensicheres Gericht legen, mit Tomatensauce und Mozzarella-Käse belegen.
Die Sauce gleichmäßig verteilen, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Das Gericht in den Ofen stellen und grillen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, etwa 3-5 Minuten.
Behalten Sie das Gericht im Auge, um ein Verbrennen des Käses zu verhindern.
Servieren Sie den Puten-Parmesan heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit einem Beilagensalat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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