Nichts geht über ein saftiges Omelett – es spendet Trost und gelingt immer. Diese Version mit Schinken, Käse und grünem Paprika in der Heißluftfritteuse kombiniert die Zartheit der Eier, die salzige Note des Schinkens, das geschmolzene Aroma des Käses und die Frische des Paprikas. So erhältst du ein schnelles, leichtes und köstliches Frühstück, einen Snack oder ein Abendessen. Außerdem sorgt die Heißluftfritteuse für gleichmäßiges Garen ohne zusätzliches Öl, sodass alle Aromen erhalten bleiben.
In einer Schüssel die Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer schlagen, bis sie homogen und leicht schaumig sind.
Schinken, geriebenen Käse und den klein gewürfelten Paprika hinzufügen. Alles gut vermischen, sodass sich die Zutaten gleichmäßig verteilen.
Eine backofengeeignete Form für die Heißluftfritteuse (Silikon, Metall oder hitzebeständiges Glas) mit ein paar Tropfen Öl einfetten, damit das Omelett nicht klebt und eine leichte glänzende Oberfläche bekommt.
Die Heißluftfritteuse 3 Minuten auf 180 °C vorheizen. Die Eiermischung in die Form gießen und bei 180 °C 12–15 Minuten garen, je nach Dicke und Leistung deiner Fritteuse. Mit einem Zahnstocher in der Mitte prüfen: wenn er sauber herauskommt, ist das Omelett fertig.
2 Minuten ruhen lassen, bevor du das Omelett aus der Form nimmst, damit es fest bleibt und nicht zerbricht.