My Meal Logo My Meals

Verbesserte nahrhafte Mehlmischung

von
S
Sophie

Eine vielseitige und nahrhafte Mehlmischung, die in verschiedenen Rezepten verwendet werden kann, um Geschmack und Textur zu verbessern.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen
Vorbereitungszeit (Min) 7 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Verbesserte nahrhafte Mehlmischung

Zutaten

Portionen
|
  • 2 tasse
    Vollkornmehl bio oder Dinkelmehl
  • 1 tasse
    Mandelmehl blanchiert oder Haselnussmehl
  • 1 tasse
    Hafermehl glutenfrei oder Quinoamehl
  • 1/2 tasse
    Leinsamenmehl gemahlen oder Chiasamenmehl
  • 1/2 tl
    Salz fein oder Meersalz

Anleitung

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 370 kcal
Fett 14 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.2 g
Kohlenhydrate 56 g
Ballaststoffe 10 g
Zucker 1 g
Eiweiß 12 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie ein vielseitiges und nahrhaftes Mehlmischungsrezept, das Vollkornmehl, Mandelmehl, Hafermehl und Leinsamenmehl kombiniert. Perfekt zum Backen und zur Verbesserung Ihrer Lieblingsrezepte.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese Mehlmischung ist reich an Nährstoffen aus Vollkorn und Samen und stellt eine gesündere Alternative zu normalem Mehl dar. Sie ist ideal für alle, die mehr Ballaststoffe und Proteine in ihre Ernährung integrieren möchten.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse bewahren Sie die Mehlmischung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um sie frisch zu halten. Verwenden Sie sie in Rezepten wie Pfannkuchen, Muffins oder Brot für zusätzliche Nährstoffe.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können diese Mischung anpassen, indem Sie andere Mehle wie Kokosmehl oder Kichererbsenmehl hinzufügen. Passen Sie die Proportionen an, um Ihrem Geschmack und Ihren Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie die Mehlmischung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Monate. Stellen Sie sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit die Mischung beeinträchtigt.
📚

Rezeptgeschichte

Mehlmischungen werden seit Jahrhunderten verwendet, um einzigartige Texturen und Geschmäcker in Backwaren zu schaffen. Diese moderne Variante integriert nährstoffreiche Zutaten für eine gesündere Option.
🥗

Nährwertangaben

Diese Mischung ist reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten, was sie zu einer nahrhaften Wahl für das Backen macht. Sie ist eine großartige Möglichkeit, Vollkorn und Samen in Ihre Ernährung zu integrieren.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie diese Mehlmischung mit Rezepten, die Vollkorn- oder Allzweckmehl erfordern. Besonders gut eignet sie sich für Backwaren wie Muffins, Pfannkuchen und Brot.

Tags

gesund schnell einfach nahrhaft

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

andere

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

alltag sonstiges

Ernährungsformen

vegetarisch vegan milchfrei zuckerarm halal koscher makrobiotisch paleo

Allergene

schalenfrüchte

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis