Ein köstlicher Kuchen, der die Aromen von Keksen und Sahne mit einem reichhaltigen Schokoladenguss kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Bereiten Sie die Schokoladenkuchenmischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor und teilen Sie den Teig gleichmäßig auf zwei 23 cm runde Kuchenformen auf.
Stellen Sie sicher, dass die Kuchenformen gefettet und bemehlt sind, um ein Ankleben zu verhindern.
Backen Sie die Kuchen im vorgeheizten Ofen für die auf der Verpackung angegebene Zeit. Lassen Sie sie nach dem Backen 5 Minuten in den Formen abkühlen, und übertragen Sie sie dann auf ein Drahtgitter, um vollständig abzukühlen.
Lassen Sie die Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie sie zusammensetzen, um ein Schmelzen der Füllung zu vermeiden.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse und den Puderzucker glatt rühren. Fügen Sie die Schlagsahne und die zerdrückten Kekse hinzu und mischen Sie alles gut.
Kühlen Sie die Füllung einige Minuten, um das Verteilen zu erleichtern.
Legen Sie eine Kuchenschicht mit der Oberseite nach unten auf eine Servierplatte. Verteilen Sie die Kekse und Sahnefüllung gleichmäßig über die Schicht. Legen Sie die zweite Kuchenschicht mit der Oberseite nach oben darauf.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Füllung für eine gleichmäßige Schicht zu glätten.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen und die Butter in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, dabei nach jedem Intervall umrühren, bis die Mischung glatt ist. Lassen Sie den Guss leicht abkühlen.
Rühren Sie den Guss gründlich um, um eine glatte Konsistenz zu gewährleisten.
Gießen Sie den Guss über die Oberseite des Kuchens, sodass er an den Seiten herunterläuft. Lassen Sie den Guss vor dem Servieren fest werden.
Verwenden Sie einen Spatel, um den Guss gleichmäßig zu verteilen.
Schneiden Sie den Kuchen und servieren Sie ihn, während Sie die köstliche Kombination von Aromen und Texturen genießen.
Für saubere Schnitte wischen Sie das Messer zwischen den Schnitten mit einem feuchten Tuch ab.
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