Eine köstliche Abwandlung der klassischen gebackenen Hühnchenbeine mit einer klebrigen Honig-Knoblauch-Glasur.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Honig, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer gut vermischen.
Gründlich mischen, damit der Honig vollständig aufgelöst wird.
Legen Sie die Hühnchenbeine in eine Backform und gießen Sie die Marinade darüber, sodass sie gut bedeckt sind.
Wenden Sie die Hühnchenbeine ein paar Mal, um sie gleichmäßig zu beschichten.
Lassen Sie das Hühnchen mindestens 30 Minuten marinieren oder über Nacht im Kühlschrank für intensiveren Geschmack.
Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab, wenn Sie länger marinieren.
Backen Sie das Hühnchen unbedeckt für 1 Stunde und wenden Sie die Hühnchenbeine zur Hälfte, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Das Hühnchen während des Backens mit der Marinade zu bestreichen, verbessert die Glasur.
Nehmen Sie das Hühnchen aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Hühnchen saftig bleibt.
Vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Fügen Sie einen Spritzer Sesamsamen für zusätzliche Textur und Geschmack hinzu.
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