Ein nahrhaftes und schmackhaftes Brotrezept mit Sonnenblumen- und Leinsamen, perfekt für jede Gelegenheit.
Fügen Sie das warme Wasser, den Honig und das Salz in die Brotmaschinenform hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Streuen Sie die Mohnsamen, gemahlenen Leinsamen und Sonnenblumenkerne über die Flüssigkeit.
Verteilen Sie die Samen gleichmäßig, um eine konsistente Textur zu gewährleisten.
Fügen Sie das Vollkornmehl und das Brotmehl in die Form hinzu.
Schichten Sie die Mehle auf die Flüssigkeit, um zu verhindern, dass die Hefe vorzeitig aktiviert wird.
Machen Sie eine kleine Mulde im Mehl und fügen Sie die Hefe hinzu.
Vermeiden Sie es, die Hefe mit der Flüssigkeit in Berührung zu bringen, bis die Maschine mit dem Mischen beginnt.
Stellen Sie die Brotmaschine auf die Einstellung für Vollkornbrot und starten Sie sie.
Überprüfen Sie den Teig nach ein paar Minuten des Mischens, um sicherzustellen, dass die Konsistenz korrekt ist; passen Sie bei Bedarf mit Wasser oder Mehl an.
Sobald das Brot gebacken ist, nehmen Sie es aus der Form und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen.
Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden, um seine Struktur zu erhalten.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
