Eine geschmackvolle, koreanisch inspirierte Marinade, die perfekt ist, um den Geschmack verschiedener Fleischsorten zu verbessern.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, Wasser, Honig, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Sesamöl vermengen.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass der Honig vollständig in die flüssigen Zutaten aufgelöst wird.
Fügen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln und den gemahlenen schwarzen Pfeffer zur Mischung hinzu und rühren Sie um.
Hacke die Frühlingszwiebeln fein, um ihren Geschmack gleichmäßig in der Marinade zu verteilen.
Legen Sie Ihr gewähltes Fleisch in einen luftdichten Behälter und gießen Sie die Marinade darüber, sodass das Fleisch vollständig bedeckt ist.
Wenden Sie das Fleisch gelegentlich, um eine gleichmäßige Marinierung zu gewährleisten.
Kühlen Sie das Fleisch mindestens 2 Stunden oder über Nacht für beste Ergebnisse.
Längere Marinierzeiten verbessern die Geschmacksaufnahme, insbesondere bei dickeren Fleischstücken.
Kochen Sie das marinierte Fleisch nach Ihrer bevorzugten Methode: Grillen, Backen oder Braten.
Stellen Sie sicher, dass das Fleisch die geeignete Innentemperatur für die Sicherheit erreicht.
Servieren Sie das gekochte Fleisch mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es.
Garnieren Sie mit Sesamsamen oder zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln zur Präsentation.
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