Eine lebendige und geschmackvolle Beilage mit süßem Mais und bunten Paprika, perfekt für jede Gelegenheit.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge den Mais zur Pfanne hinzu und brate ihn 3 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren an.
Verwende frischen Mais für den besten Geschmack, aber gefrorener oder Dosenmais funktioniert auch gut.
Füge die gewürfelten Paprika und die Zwiebel zur Pfanne hinzu und koche sie 5 Minuten lang, bis sie weich sind.
Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke, damit es gleichmäßig gart.
Rühre den gehackten Knoblauch, das Chili-Pulver, Salz und schwarzen Pfeffer ein und koche weitere 2 Minuten.
Füge den Knoblauch gegen Ende hinzu, um zu verhindern, dass er verbrennt.
Nimm die Pfanne vom Herd und bestreue sie vor dem Servieren mit frischer Petersilie.
Garnieren Sie die Petersilie kurz vor dem Servieren, um ihre lebendige Farbe und ihren Geschmack zu erhalten.
Serviere das Gericht warm als Beilage oder als Topping für dein Lieblingshauptgericht.
Dieses Gericht passt gut zu gegrillten Proteinen oder als Topping für Tacos oder Salate.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
