Diese Pfannkuchen sind mit den köstlichen Aromen von Kardamom und Rosenwasser durchzogen und bieten eine einzigartige Wendung für Ihre Frühstücksroutine.
Mehl, Backpulver, Kardamom und Salz in einer Rührschüssel vermengen.
Sieben Sie die trockenen Zutaten zusammen, um eine gleichmäßige Verteilung des Backpulvers zu gewährleisten.
In einer anderen Schüssel das Ei, den Honig, das Rosenwasser, die Milch und das Öl verquirlen.
Stellen Sie sicher, dass die nassen Zutaten gut vermischt sind, um einen glatten Teig zu erhalten.
Die nassen Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis sie gerade kombiniert sind.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Pfannkuchen leicht und fluffig zu halten.
Eine Griddle bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Öl einfetten.
Stellen Sie sicher, dass die Griddle gleichmäßig erhitzt ist, bevor Sie den Teig hinzufügen.
Eine Kelle Teig auf die Griddle gießen und kochen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden. Wenden und kochen, bis sie goldbraun sind.
Kochen Sie die Pfannkuchen in Chargen, um ein Überfüllen der Griddle zu vermeiden.
Servieren Sie die Pfannkuchen warm mit Ihren Lieblingsbelägen wie Honig oder Schlagsahne.
Dekorieren Sie mit essbaren Rosenblättern für eine elegante Präsentation.
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