Ein schmackhaftes und würziges, mexikanisch inspiriertes Gericht, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Schneide die Zwiebel dünn und brate sie in einer Pfanne mit etwas Öl, bis sie weich und durchsichtig ist.
Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze garen, um ein Anbräunen zu vermeiden und einen süßen Geschmack zu erzielen.
Püriere die Tomaten, Chipotle-Chilis, Knoblauch, Bouillonwürfel und Salz, bis die Mischung glatt ist.
Passe die Anzahl der Chipotle-Chilis je nach deinem Schärfewunsch an.
Gieße die pürierte Sauce in die Pfanne mit den Zwiebeln und lasse sie 5 Minuten köcheln.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Sauce an der Pfanne kleben bleibt.
Verteile Sauerrahm auf jeder Tostada und toppe sie dann mit der Chipotle-Hühnchen-Mischung.
Erwärme die Tostadas leicht für eine bessere Textur.
Garnieren mit geriebenem Salat und einem Spritzer Parmesan.
Sofort servieren, um die Tostadas knusprig zu halten.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
