Ein köstliches Gericht mit Garnelen, die in einer reichhaltigen Knoblauchbuttersoße mit einem Hauch von Zitrone und Sahne gekocht werden.
Bereiten Sie die Garnelen vor, indem Sie sie schälen und entdarmen, und lassen Sie die Schwänze für die Präsentation dran.
Das Behalten der Schwänze sorgt für visuelle Attraktivität und lässt das Gericht eleganter aussehen.
In einer Rührschüssel den Saft der Zitrone, den gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Das Vorbereiten der Gewürze sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie eine Pfanne mit schwerem Boden, um ein Verbrennen der Butter zu vermeiden.
Fügen Sie die Garnelen in die Pfanne hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa werden.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu überkochen, damit sie zart und saftig bleiben.
Gießen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie vorsichtig um, um sie mit den Garnelen und der Butter zu vermengen.
Vorsichtiges Rühren verhindert, dass die Sahne gerinnt.
Bestreuen Sie das Gericht mit gehackter Petersilie und rühren Sie kurz um.
Das Hinzufügen von Petersilie am Ende bewahrt ihren frischen Geschmack und ihre Farbe.
Servieren Sie die Garnelen und die Sauce über gekochtem Jasminreis.
Lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf, bevor Sie ihn servieren, um die Textur zu verbessern.
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