Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Tilapia-Gericht mit einer knusprigen Kräuter- und Parmesan-Kruste, verfeinert mit einem spritzigen Zitronengeschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.
In einer Rührschüssel die geriebene Parmesan, Panko-Brösel, Knoblauchpulver und italienische Gewürze vermengen.
Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Die Zitrone halbieren und den Saft in einen flachen Teller pressen.
Die Zitrone vor dem Schneiden auf der Arbeitsfläche rollen, um mehr Saft zu gewinnen.
Würzen Sie die Tilapia-Filets auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer.
Die Filets vor dem Würzen mit Papiertüchern trocken tupfen, damit die Gewürze besser haften.
Tauchen Sie jedes Filet in den Zitronensaft, sodass beide Seiten bedeckt sind.
Lassen Sie die Filets eine Minute im Saft liegen, um den Geschmack aufzunehmen.
Die Filets in der Parmesan-Mischung wälzen und sanft drücken, um sie gleichmäßig zu beschichten.
Die Mischung fest auf die Filets drücken, um eine dickere Kruste zu erhalten.
Die panierten Filets in eine leicht geölte Auflaufform legen.
Die Filets in einer einzigen Schicht anordnen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Filets mit Olivenöl beträufeln und 20 Minuten backen, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Überprüfen Sie den Fisch nach 15 Minuten, um ein Übergaren zu vermeiden.
Servieren Sie die Tilapia heiß, nach Belieben mit Zitronenscheiben garniert.
Servieren Sie dazu gedämpftes Gemüse oder einen frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
