Ein köstliches Rezept für zarte Schweinekoteletts, die mit einer herzhaften Sojasoßensauce glasiert sind, perfekt für ein Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165°C (325°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Fetten Sie eine Auflaufform leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Verwenden Sie ein neutrales Öl oder Kochspray zum Einfetten.
Würzen Sie die Schweinekoteletts auf beiden Seiten mit schwarzem Pfeffer und legen Sie sie in die Auflaufform.
Trocknen Sie die Schweinekoteletts vor dem Würzen ab, damit die Gewürze besser haften.
In einer Rührschüssel braunen Zucker, Maisstärke, gemahlenen Ingwer, Ketchup, Chilisauce, gehackten Knoblauch und Sojasauce vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Maisstärke vollständig aufgelöst ist.
Gießen Sie die Sauce über die Schweinekoteletts und stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Sauce gleichmäßig über das Fleisch zu verteilen.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie 1,5 Stunden lang, oder bis die Schweinekoteletts zart sind.
Überprüfen Sie die Schweinekoteletts zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Servieren Sie die Schweinekoteletts mit gekochtem Reis und genießen Sie Ihre Mahlzeit.
Garnieren Sie mit gehackten Frühlingszwiebeln für zusätzlichen Geschmack und Farbe.
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