Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für selbstgemachte Kühlschrankgurken, perfekt für einen schnellen und köstlichen Snack.
Bereiten Sie die Gurken vor, indem Sie sie gründlich waschen und die Enden abschneiden.
Das Abschneiden der Enden hilft den Gurken, das Einlegewasser effektiver aufzunehmen.
Legen Sie die Knoblauchzehen, Dillzweige, Senfkörner, schwarze Pfefferkörner und Chiliflocken auf den Boden des Glases.
Verteilen Sie die Gewürze gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
In einem Kochtopf Wasser, Essig, Salz und Zucker vermengen. Zum Kochen bringen und rühren, bis sich Salz und Zucker auflösen.
Lassen Sie das Einlegewasser leicht abkühlen, bevor Sie es über die Gurken gießen, um ein Überkochen zu vermeiden.
Packen Sie die Gurken fest in das Glas und gießen Sie dann das warme Einlegewasser darüber, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Verwenden Sie ein sauberes Utensil, um die Gurken nach unten zu drücken und Luftblasen zu entfernen.
Verschließen Sie das Glas und stellen Sie es für mindestens 3 Tage in den Kühlschrank, bevor Sie es genießen.
Die Gurken entwickeln mehr Geschmack, je länger sie im Einlegewasser sitzen.
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