Ein schmackhaftes und schnell zubereitetes Couscous-Gericht mit lebhaften Gemüse und einer käsigen Kruste.
In einer mikrowellengeeigneten Auflaufform das Couscous, die Karotte, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und 1,5 Tassen Wasser vermengen.
Verwenden Sie heißes Wasser, um den Kochprozess zu beschleunigen.
Abdecken und 3 Minuten auf hoher Stufe in der Mikrowelle garen, dann 2 Minuten ruhen lassen, damit das Wasser absorbiert wird.
Stellen Sie sicher, dass die Auflaufform fest abgedeckt ist, um den Dampf einzuschließen.
Spinat, Kirschtomaten, Zitronensaft und getrockneten Oregano unterrühren.
Vorsichtig mischen, um das Zerdrücken der Tomaten zu vermeiden.
Den Parmesan und Mozzarella gleichmäßig darüber streuen.
Den Käse gleichmäßig verteilen, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten.
Unbedeckt 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Beobachten Sie den Käse, um ein Überkochen zu vermeiden.
Das Gericht 1 Minute ruhen lassen, bevor es serviert wird.
Das Ruhenlassen hilft, die Aromen miteinander zu verbinden.
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