Eine köstliche krustenlose Quiche mit Speck und Käse, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu erreichen.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch, geschmolzene Butter, Salz und Pfeffer glatt rühren.
Gründliches Rühren sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, was die Quiche luftiger macht.
Gießen Sie die Eiermischung in eine gefettete Tortenform.
Fetten Sie die Form gut ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Den gekochten Speck und den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
Verteilen Sie die Beläge gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Quiche fest und goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie die Quiche leicht abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen der Quiche hilft, sie weiter zu festigen, was das Schneiden erleichtert.
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