Diese Schokoladen-Erdnussbutter-Schicht-Riegel sind eine köstliche Leckerei, die einen buttrigen Boden, eine cremige Erdnussbutterfüllung und ein reichhaltiges Schokoladentopping kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel Butter, braunen Zucker, Mehl und Wasser vermengen, bis ein Teig entsteht.
Mischen Sie, bis der Teig gerade kombiniert ist, um ein Überarbeiten zu vermeiden.
Drücken Sie den Teig gleichmäßig in eine 9x13 Zoll Backform.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels oder Ihre Hände, um den Teig gleichmäßig zu drücken.
Backen Sie den Boden im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten.
Behalten Sie den Boden im Auge, um ein Überbacken zu verhindern.
Während der Boden backt, bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie Puderzucker, Milch, Butter und Erdnussbutter glatt schlagen.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung glatt ist, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig über den warmen Boden.
Arbeiten Sie schnell, während der Boden warm ist, um das Verteilen zu erleichtern.
Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen und die Erdnussbutter zusammen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel und rühren Sie, bis sie glatt sind.
Schmelzen Sie in kurzen Intervallen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Gießen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung über die Füllung und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Klopfen Sie die Form sanft, um die Schokoladenschicht zu ebnen.
Kühlen Sie die Riegel, bis sie fest sind, etwa 1 Stunde.
Das Kühlen hilft, die Schichten richtig zu setzen, um sauberes Schneiden zu ermöglichen.
In Riegel schneiden und servieren.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte.
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