Un pasta al forno cremosa e formaggiosa con pollo tenero, broccoli freschi e una ricca salsa Alfredo, perfetta per una cena familiare confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cuoci la pasta penne in una grande pentola di acqua salata bollente fino a quando è al dente, poi scola.
Cuocere la pasta al dente evita che diventi molle durante la cottura al forno.
Cuoci a vapore i broccoli fino a quando sono teneri ma ancora di un verde brillante.
La cottura a vapore preserva i nutrienti e il colore dei broccoli.
Taglia i petti di pollo a pezzi di dimensioni morsi e cuocili in una padella fino a cottura completa.
Condire il pollo con sale e pepe per un sapore extra.
In una grande ciotola, unisci la pasta cotta, i broccoli cotti a vapore, il pollo cotto e la salsa Alfredo. Mescola delicatamente per rivestire tutto uniformemente.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben rivestiti con la salsa per una cottura cremosa.
Trasferisci il composto in una teglia da forno 33 x 23 cm unta e distribuiscilo uniformemente.
Ungere la teglia evita che si attacchi e rende più facile la pulizia.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato uniformemente sopra.
Per una crosta dorata, usa un mix di cheddar e formaggio Parmigiano.
Cuoci in forno preriscaldato per 15 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Tieni d'occhio il formaggio per evitare che diventi troppo scuro.
Lascia raffreddare la casseruola per alcuni minuti prima di servire.
Lasciarla raffreddare leggermente rende più facile servire e migliora i sapori.
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