Eine cremige Schokoladenaufstrich‑Variante aus gerösteten Haselnüssen, Vanille, Kokos und zuckerfreiem Kakaopulver. Schnell zubereitet und im Kühlschrank haltbar.
Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten.
Die noch heißen Haselnüsse mit einem Pürierstab zerkleinern.
Mark der Vanilleschote herauskratzen.
Puderzucker, Kokosflocken, Kakaopulver, Kokosöl und Vanille zu den Nüssen geben und alles mit dem Pürierstab pürieren, bis eine weiche Creme entsteht.
Die Creme in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
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