Una salsa fresca e vivace perfetta per ogni occasione.
Taglia i pomodori a pezzetti piccoli.
Usa un coltello affilato per fare tagli netti ed evitare di schiacciare i pomodori.
Trita finemente la cipolla e il jalapeño.
Rimuovi i semi dal jalapeño se preferisci una salsa più delicata.
Unisci i pomodori tritati, la cipolla e il jalapeño in una ciotola per mescolare.
Mescola delicatamente per mantenere intatti gli ingredienti.
Aggiungi il coriandolo tritato, il sale e il succo di lime nella ciotola.
Assaggia e aggiusta il sale e il succo di lime secondo il tuo gusto.
Mescola tutto insieme e lascia riposare per 10 minuti per amalgamare i sapori.
Copri la ciotola per mantenere fresca la salsa mentre riposa.
Servi la salsa con le tue patatine preferite o come condimento per i piatti.
Guarnisci con un rametto di coriandolo per un aspetto fresco.
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