Ein köstliches Pfannengericht, das zartes Schweinefleisch mit einer süßen und herzhaften Honig-Ingwer-Sauce kombiniert, ergänzt durch knackige Zuckerschoten.
Erhitze die Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und füge das Pflanzenöl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die Schweinefleischscheiben in die Pfanne hinzu und brate sie von allen Seiten goldbraun.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Mische in einer kleinen Schüssel die Sojasauce, den Honig, den Ingwer und den Knoblauch, um die Sauce herzustellen.
Passe die Süße oder Salzigkeit der Sauce nach deinem Geschmack an.
Gieße die Sauce über das Schweinefleisch in der Pfanne und rühre um, um es gleichmäßig zu bedecken.
Reduziere die Hitze, um ein Anbrennen der Sauce zu verhindern.
Füge die Zuckerschoten in die Pfanne hinzu und koche sie, bis sie zart-knackig sind.
Rühre häufig um, um ein gleichmäßiges Garen der Zuckerschoten zu gewährleisten.
Bestreue die Pfanne mit Sesamkörnern und serviere sofort.
Serviere mit gedämpftem Reis oder Nudeln für eine vollständige Mahlzeit.
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